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miércoles, 3 de febrero de 2016

Día de compras…. 10 tips que simplifican tu vida

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Por: Nadya Guzman.
Los trucos de los que le hablaré a continuación me han ahorrado no sólo dinero, sino también mucho tiempo a la hora de ir al supermercado y de cocinar. Yo era de las que solía ir al supermercado sin lista y cero programación, llegaba y me caminaba todo el lugar cuál excursión al zoológico, miraba muchos productos, agarraba lo básico para la semana y terminaba pagando mas de lo deseado (sin contar todo el tiempo que desperdiciaba allá) llegaba a mi casa y no sabia que comida hacer, cada dia era una pensadera de que comer, que utilizar qué prepararla. Terminaba la semana con cosas en mi nevera que se habían dañado.

Pero todo cambió después de leer unos tips muy prácticos y que quiero compartirles, pues se que esta historia les suena a mas de una.

10 Tips para simplificar la vida.
1.- Haz un menú para la comida de la semana en la que incluyas: desayunos, almuerzos, cena y merienda. Trata de incluir comidas que repitan ingredientes o acompañamientos (arroz, puré, sopas, etc) para que simplifiques y solo debes cocinar proteínas unas 3 veces a la semana. También, puedes dejar opciones disponibles por si deseas comer un día por fuera o te antojas de algo diferente, de ésta forma solo revisas la lista y ya sabes lo que vas a comer el dia siguiente.  
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2.- Haz la lista de los ingredientes que necesitas para cocinar esas comidas que planeaste. anota si necesitas 2 porciones o solo 1 y si necesitas algo específico para adaptar una comida a los gustos de tu familia.  


3.- Establece un presupuesto y mantente firme a la hora de hacer tus compras esto te ayudará a evitar compras innecesarias, pasearte por el supermercado y gastar tiempo en esas telarañas de supermercado que busca tragarse todo todito tu dinero. A mi me sirve mucho a la hora de hacer las compras pues me permite darme un gusto de vez en cuando. 
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4.- Trata en la medida de lo posible de ir sin tu esposo o hijos. Ir con personas que no están a cargo de la cocina causa que ellos quieran comprar productos que no necesitas, que tu hijo sugiera compra de productos cero nutricionales que están dirigidos única y exclusivamente para ellos (crème la publicidad dirigida para ellos es horrorosa), si tu esposo colabora en la cocina ¡perfecto! El mio trata pero de sandwiches no pasamos. 

5.- ¡Ve a lo que vas! Imagina que el supermercado es un laboratorio donde esperan que seas la “ratita” que hace tal cual lo que se han diseñado que hagas. Las grandes empresas gastan BILLONES de dolares en investigaciones asociada a la conducta humana y mercadeo con el propósito de hacerte comprar lo que no necesitas, comprar de más, comprar lo que es llamativo lo que capta tu vista hasta, atrae, pero que no da ningún aporte positivo a tu alimentación... así que no seas una ratica y sigue tu lista, ve por el supermercado cual caballo que mira al frente y no a los lados. Toma tus productos , tachalos de la lista, paga (la zona donde se paga es otr a telarana evia productos de esa zona) y sal de ahí.
 
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6.- Lee la lista de ingredientes de los productos que tienes en casa y decide si valen la pena comprar nuevamente. Muchas de las compras que hacemos están cargadas de químicos que atentan contra nuestra salud paulatinamente. Revisalos en tu casa y eliminalos de tu compra! 

7.- Trata de ir una vez por semana a hacer tus compras. Asi tus vegetales y frutos estarán frescos y por tanto sus valores nutritivos, permitiendote tener comidas más sanas en tu mesa. También puedes considerar las frutas y vegetales de cosecha para sacarle el mayor provecho al tiempo que ahorras dinero. 

8.- Lava tus vegetales y frutas mientras puedas y guardalas según tu preferencia. Es mucho más práctico cuando algo ya está disponible, así no debes lavar, secar y picar y todas, esas cosas que dan pereza e incitan a comer cosas de paquete, llenas de químicos y veneno para tu cuerpo. 

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9.- Varía tu menú! Pregúntale a los que viven contigo por ideas de comida para tu próxima compra. Incluye comidas saludables y una que otra no tan saludable para evitar el agotamiento, permite una comida diferente a las habituales que te permita matar el deseo de comer algo que no comes todos los días, la vida no es extremos, así que vive en el balance. Además puedes ayudarte páginas o blog que ofrecen recetas online o algunos libros de cocinas que tengas o le puedas prestas a amigos.

10.- Guarda tus menús de cada semana para que luego puedas reutilizar algunos de ellos o algunas de las comidas que has incluído en ellos y así facilitarte la tarea creativa en la cocina. 
Espero estos tips sean útiles para ti. A mi me han servido de maravilla y de verdad que me simplifican la existencia.

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